১৬, অক্টোবর, ২০১৯, বুধবার | | ১৬ সফর ১৪৪১

নরম ভাত ঝরঝরে করবেন যেভাবে

প্রকাশিত: ১:২৯ অপরাহ্ণ , অক্টোবর ২, ২০১৯

নরম ভাত ঝরঝরে করবেন যেভাবে

প্রতিদিনের কাজের কী আর শেষ আছে? সকাল থেকে রাত অব্দি কাজ করেও যেন শেষ করা যায় না। রোজকার কাজগুলো করার ক্ষেত্রে কিছু কৌশল বা টিপস কাজে লাগালে তা হয়ে যায় সহজ আর সুন্দর। দৈনন্দিন জীবনের কাজগুলোকে আরও সহজ করার উপায় হচ্ছে।

সহজ একটি খাবার ভাত। এই ভাত রান্না করতে গিয়েই পড়তে হয় নানা বিপত্তিতে। এই ধরুন, ভাত রান্না করে খেতে বসলেন আর দেখলেন, ভাতে পানি জমে আছে। অতিরিক্ত নরম ভাত অনেকেই খেতে চায় না। ভেজা থাকলে তো একদমই না। তাহলে উপায়? ভাত কি ফেলে দেবেন?

নাহ, ফেলার দরকার নেই। ভেজা ভাতকে কয়েক মিনিটেই ঝরঝরে করা সম্ভব। কীভাবে? একটি পাত্রে ভাত নিয়ে তার ওপর দুই টুকরো পাউরুটি ছড়িয়ে দিন। এবার কয়েক মিনিট অপেক্ষা করে দেখুন ম্যাজিক! বাড়তি পানি সব উধাও হয়ে পাত্রে জমা রয়েছে ঝরঝরে ভাত।

আসলে পাউরুটি ভাত থেকে অতিরিক্ত পানি শুষে নেয়। তাই ভাত অতিরিক্ত নরম হলে কাজে লাগান ছোট্ট এই কৌশলটি।


সিএনআই’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।